Cocinero/a

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Cocinero/a

Descripción de la oferta

Buscamos incorporar cocinero/a para Responsabilizarse de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina de centro cliente en Haro

Funciones:

· Crear menús y participar en su elaboración.
· Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
· Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
· Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
· Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.

Posición Jornada completa, lunes a domingo, turnos rotativos.

Incorporación inmediata

Requisitos mínimos:
Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo:
· Seguridad Alimentaria (manipulador de alimentos yformación en alérgenos)
· Prevención de Riesgos Laborales
· Dietética y nutrición

· Se valora disponer de 1 - 2 años de experiencia en funciones similares

Valoraremos muy positivamente tener conocimientos en dietas terapéuticas.

Requisitos deseados:
POSIBILIDAD DE INCORPORACIÓNINMEDIATA

Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante

Estudios:

Formación Profesional grado medio

Experiencia:

1 año de experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Completa

Tipo de contrato:

A convenir
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