Responsable De Catering

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Responsable De Catering

Descripción de la oferta

Buscamos incorporar un/a Responsable de Catering en Barcelona.
La persona seleccionada se encargará de diseñar, planificar, organizar y coordinar todas las tareas y la logística necesaria para la presentación del servicio de catering.
Deberá poseer conocimientos de gestión comprometiéndosea controlar el buen funcionamiento del servicio y asegurar que se alcance el nivel de calidad gastronómico y de servicio marcado por la empresa.
Funciones principales:
- Coordinar pedidos y controlar stocks en almacenes.
- Deberá elaborar presupuestos detallando y especificando todas las partidas presupuestarias que comporta el servicio con el cliente.
- Coordinar la plantilla de personal de camareros y responsables de sala.
- Organizar el montaje de salas, decoración, puesta en escena etc...
- Control del cumplimiento de la normativa sanitaria.
- Se responsabilizará del cumplimiento del presupuesto establecido en la cuenta de explotación anual del departamento de catering.
Jornada completa

Requisitos mínimos:
Experiencia demostrable, mínimo 3 años, como responsable de catering.

Formación en Hostelería

Castellano y catalán biling??e, valorable inglés.

Domicilio en Barcelona o alrededores.

Flexibilidad horaria y disponibilidad inmediata.

Gestión de proveedores y personal
Organización y coordinación de eventos de gran envergadura.
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo
Autonomia
Clara orientación al cliente

Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante

Estudios:

Formación Profesional grado superior

Experiencia:

1 año de experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Completa

Tipo de contrato:

A convenir
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