Encargado/a De Cocina

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¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.

Encargado/a De Cocina

Descripción de la oferta

Nortempo Barcelona selecciona a un/a encargado de cocina para una importante cadena de restaurantes en Barcelona.

La persona seleccionada deberá realizar las siguientes tareas:

- Realizar de check-list con todos los pasos a seguir en la apertura de la cocina.
- Supervisar el montaje de las mesas.
- Contactar con proveedores.
- Revisar y supervisar los pedidos.
- Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido.
- Asegurarse que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes.
- Conseguirque el Camarero Anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma de manera empática.
- Coordinar la gestión operativa y los procesos de la partida de cocina durante la preparación, la ejecución y el servicio.
- Liderar, motivar, desarrollar y coordinar a su equipo de trabajo.
- Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
- Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.

Requisitos mínimos:
Experiencia mínima de 2 años realizando tareas similares.
- Nivel alto de catalán.
- Disponibilidad para trabajar con flexibilidad horaria y fines de semana.
- Disponibilidad para incorporarse de manera inmediata.
- Residencia en la provincia del puesto vacante.

Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante

Estudios:

Graduado Escolar/Primarios

Experiencia:

1 año de experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Completa

Tipo de contrato:

Trabajo Temporal
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