Cocinero/a

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Cocinero/a

Descripción de la oferta

Buscamos incorporar Cocinero/a para importante centro cliente en Bermeo, Vizcaya.

Funciones:

- Crear menús y participar en su elaboración.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
- Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.

Jornada de 20 horas semanales
Turnos rotativos.

DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR FINES DE SEMANA Y/O FESTIVOS EN CASO DE SER NECESARIO

Requisitos mínimos:
Al menos 3 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, preferentemente en Residencias y/o Hospitales.



Formación en Hostelería o Turismo
Clara orientación al cliente.
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
Autonomía.
Buen comunicador/a.
Sentido común.
Iniciativa.
Orientación a resultados.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad.
Organización.

Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante

Estudios:

Formación Profesional grado medio

Experiencia:

1 año de experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Media Jornada

Tipo de contrato:

A convenir
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