Jefe De Cocina Con Movilidad

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Jefe De Cocina Con Movilidad

Descripción de la oferta

Grupo de Restauración de Gastronomia Vasca con restaurantes en Barcelona, Madrid, Valencia, ibiza y Sevilla, busca jefe de cocina con movilidad. Buscamos profesionales del sector que quieran seguir desarrollando su carrera profesional fuera del Pais Vasco.

Como Jefe de cocina, seras el maximo responsable del funcionamiento operativo de la cocina en uno de nuestros restaurantes.
Principales funciones serán:
-Dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto.
-Liderazgo y consolidación de los equipos de trabajo.
-Elaboración de los platos de la carta.
-Distribuir las tareas en los equipos de cocina.
-Realizarinventarios y pedidos.

Requisitos mínimos:
Formación en Hostelería y Restauración.
-Experiencia demostrable de al menos 2 años en puesto similar.


Disponibilidad para trabajar en turno partido de comidas y cenas
Persona con alta capacidad de trabajo e implicación, con un perfil vocacional de cocina. Con experiencia en la gestión y coordinación de equipos. Capaz de toma de decisiones.

Estudios:

Formación Profesional grado medio

Experiencia:

1 año de experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Completa

Tipo de contrato:

Indefinido
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