Subdirector (H/M) F&B (Cadena Hotelera) Llucmajor (Islas Baleares)

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Subdirector (H/M) F&B (Cadena Hotelera) Llucmajor (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

¿Te apasiona el sector hostelero? ¿Cuenta con experiencia en la subdirección de Alimentación y Bebidas? Si es así, Manpower le ofrece la posibilidad de incorporarse como Subdirector/a de Alimentación y Bebidas de Hotel en una de las cadenas hoteleras más reconocidas y en expansión local.

Será la persona responsable de:

- Supervisión del departamento de Alimentación y Bebidas
- Control, análisis y optimización de controles de calidad
- Contacto y negociación con proveedores de alimentación y bebidas
- Coordinación y supervisión de los 8 puntos de venta del Hotel, así como de los productos
- Gestión del personal del departamento de F&B
- Creación de Oferta gastronómica y lista de bebidas
- Preparación de presupuestos y control de costes
- Controles sanitarios e higiénicos correspondientes- Diplomatura/Licenciatura/Grado en Turismo, o similar.
- Experiencia previa en puesto similar
- Nivel alto de Inglés/Alemán
- Posibilidad de incorporación inmediata
- Capacidad de gestión de equipo, resolución y organización.

Estudios:

Formación Profesional grado medio

Años de experiencia:

Sin Experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Completa

Tipo de contrato:

Indefinido
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