Pastelero Repostero. Masculino o femenino (Especialidades Canarias) Santa Cruz de Tenerife

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Pastelero Repostero. Masculino o femenino (Especialidades Canarias) Santa Cruz de Tenerife

Descripción de la oferta

* Profesional de la pastelería y repostería que reúna las siguientes condiciones:
* Conocimiento de la pastelería y repostería Canaria
* Pasión y gusto. Una buena formación. Sabor y composición.
* Limpieza, organización y buenas combinaciones.
* Aplicar normas para la manipulación, controlando la temperatura en procesos de fabricación de productos farináceos,
seleccionando los ingredientes adecuados
* Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico, programar sistemas de control de máquinas y las prácticas
correctas para la fabricación* Experiencia de 4 años en pastelerías, reposterías
* Conocimientos de los dulces típicos Canarios. Cestas, merengues, barquitas, cañas, hojaldres, lazos, pachangas, pastas
gomeras, almendrados...
* La palabra clave para este puesto de trabajo es "tradición".

Estudios:

Formación Profesional grado medio

Años de experiencia:

Sin Experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Completa

Tipo de contrato:

A convenir
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