
Reportando directamente al Director Técnico de la compañía el candidato seleccionado se incorporará asumiendo las siguientes responsabilidades:
* Controlar y gestionar el mantenimiento del viñedo.
* Elaboración y seguimiento de los presupuestos anuales para viña y bodega
* Trabajar junto con el departamento de producción en el desarrollo del mejor proceso productivo para preservar las calidades del producto desde la fase de vendimia hasta el embotellado.
* Colaborar con el departamento comercial en ferias, catas y visitas guiadas.
* Gestionar la calidad desde el seguimiento de la trazabilidad del producto hasta la gestión documental necesaria.
* Ejecutar las tareas administrativas propias del departamento de enología.Buscamos un candidato con formación en enología y viticultura que aporte al menos dos años de experiencia ejecutando las funciones descritas.