PERSONAL DE COCINA (Futuras incorporaciones ) Santa Cruz de Tenerife

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PERSONAL DE COCINA (Futuras incorporaciones ) Santa Cruz de Tenerife

Descripción de la oferta

JEFE DE PARTIDA, COCINERO, AYUDANTE DE COCINA
Profesionales de la cocina con experiencia en Hoteles de 3 y 4 estrellas y cocinas profesionales a nivel de Jefe de Partida, Cocineros y Ayudantes.
Dominando salsero, entremetier… (Partidas calientes mayormente) así como experiencia en el cuarto frío.
Detallista en la presentación, analizando los sabores cos sus excesos y faltas, con atención en cantidades (mermas y excesos), pendiente de las reposiciones y dominando ciclos de cocina local, internacional y temática por culturas.Tres años mínimos de experiencia en el puesto, trabajando de manera individual, así como en equipo.
Persona proactiva, con una labor minuciosa, y atención al detalle y orientándose a la satisfacción de los clientes. Cuidando de un orden en su partida y capaz de trabajar de forma animosa, en situaciones de estrés.

Estudios:

Formación Profesional grado medio

Años de experiencia:

Sin Experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Completa

Tipo de contrato:

Trabajo Temporal
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