COCINERO/A CASTELLÓN

SE PRECISA COCINEROS/AS PARA ZONA CASTELLÓN CON EXPERIENCIA:

* FUNCIONES:

 Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
 Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
 Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
 Colaborar en la preparación del servicio.
 Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
 Colaborar en la planificación de menús.
 Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
 Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
 Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
 Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
 Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
 Colaborar en la preparación del servicio.
 Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
 Colaborar en la planificación de menús.
 Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
 Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

SE VALORARÁ:

 Graduado Escolar/ E. S. O. , Bachillerato, Grado Medio o Superior en Hostelería y turismo.
 Carnet de manipulador de alimentos.

EXPERIENCIA:

 De 3 a 5 años como cocinero en el sector Hostelero y/o Colectividades.
 La formación será convalidada por los años de experiencia en el sector de la restauración.

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo