Empresa: TempsUbicación: LanzaroteTipo de contrato: fijo discontinuoFecha de incorporación: 16 de agostoHorario: Domingo a Jueves , de 7:00 a 14:30 horas.Experiencia requerida: Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar.Acerca de la posición:Temps selecciona un/a Cocinero/a para incorporación inmediata en una empresa ubicada en Lanzarote. Buscamos un profesional con experiencia demostrable y capacidad para la organización y gestión integral de una cocinaSi eres una persona proactiva, con vocación por la gastronomía y te gustaría formar parte de un proyecto en un entorno de trabajo profesional, esta es tu oportunidad.Responsabilidades principales:Elaboración de menús y platos del día, garantizando la calidad y el sabor.Gestión completa de la cocina: aprovisionamiento de materias primas, control de stock, gestión de pedidos y minimización de desperdicios.Mantenimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Planificación y ejecución de las tareas diarias para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.Mantenimiento y limpieza rigurosa de las instalaciones y utensilios de cocina.Colaboración en la mejora continua de los procesos y la oferta gastronómica.
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