Hotel Vila Galé Isla Canela - Jefe de Cocina (m/f)

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Hotel Vila Galé Isla Canela - Jefe de Cocina (m/f)

Salario:

A convenir

Tipo de contrato:

A convenir

Jornada:

Jornada Completa

Años de experiencia:

Sin Experiencia

Los hoteles Vila Galé pretenden integrar un Chef en su equipo.

Vila Galé es el 2º grupo hotelero a nivel nacional, en fuerte expansión, y cuenta con 42 hoteles, 31 en Portugal, 10 en Brasil y 1 en Cuba. Invertimos en el crecimiento y desarrollo de nuestros empleados y equipos con eficiencia, espíritu innovador, ambición, accesibilidad y amabilidad.

Garantizamos la calidad de nuestros servicios, enfocándonos en valorar a nuestros empleados, estando SIEMPRE CERCA DE TI!

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Gestionar el equipo de cocina;
- Gestionar todos los servicios prestados por las cocinas;
- Servir a todos los clientes según los estándares de Vila Galé;
- Planificar actividades según necesidades y ocupación;
- Gestionar la gestión de costos, existencias e inventarios;
- Realizar requerimientos de compra de productos o equipos,
- Brindar apoyo en la contratación de miembros del equipo.

TU PERFIL
- Tu formación y experiencia incluye áreas como Cocina, Producción de Alimentos o áreas similares.
- Cocinar es un arte y sabes que el mejor condimento es la pasión que ponemos en lo que hacemos.
- Tienes capacidad de liderazgo, disfrutas transmitiendo tus conocimientos y tienes un don natural para gestionar y formar equipos, teniendo siempre un alto sentido de la responsabilidad.
- Tienes capacidad para resolver conflictos y problemas internos. Podrás trabajar bajo presión, gestionar costes, plazos y cronogramas según las necesidades.
- Tienes buenas habilidades de comunicación, que estarán dirigidas a clientes y compañeros de otros departamentos, así como un sólido conocimiento de los estándares HACCP.
- Tienes un gusto y talento especial para las ventas.
- Hablas con fluidez más de un idioma.
- Te preocupas por tu presentación personal, eres organizado, versátil, proactivo y dinámico. Además cuentas con horarios flexibles y disponibilidad para movilidad geográfica.

LO QUE PUEDES ESPERAR DE VILA GALÉ

Además de sumarte a una empresa dinámica, que cree en las causas sociales, ambientales y valora a sus empleados, podrás contar con:
- Seguro médico gratuito;
- Academia de formación interna (e-learning, programas presenciales e intensivos);
- Descuentos en productos y servicios, extensibles a familiares;
- Acceso al catálogo de descuentos para socios;
- Bonificación anual basada en resultados;
- Estancias gratuitas;
- Aumento del tiempo de vacaciones en función de la asistencia;
- Ofertas de Navidad y Cumpleaños;
- Programas de movilidad interna (nacional e internacional);
- Iniciativas/programas internos (por ejemplo, formación cruzada, tutoría, laboratorios de desarrollo y mucho más);
- Motivación interna, formación y eventos festivos;
- Kit de bebé para nuevos padres;
- Plan de progresión profesional rápido adaptado a ti;
- Uso del lavadero para el tratamiento de uniformes;
- Oferta variada de buffet en el hotel;
- Integración en un entorno positivo, diverso e inclusivo;
- Políticas de responsabilidad social y ambiental.

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo

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