📍 Ubicación: Ibiza (Islas Baleares)
📅 Inicio: Incorporación inmediata
📄 Tipo de contrato: Indefinido
💰 Retribución bruta mensual: entre 3. 000 € y 3. 500 €, en función de experiencia y valía.
📍 Movilidad:
El puesto se desarrolla en Ibiza, aunque no es necesario residir actualmente en la isla. Se valorarán candidaturas de cualquier punto de España con disponibilidad para trasladarse.
La posición
Empresa consolidada del sector cárnico busca incorporar un/a Responsable de Planta para gestionar y optimizar la actividad productiva, garantizando los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación de equipos y en la mejora continua de procesos.
Funciones principales
Planificación y supervisión de la producción diaria (procesos de corte, elaboración y envasado).
Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de calidad (APPCC, IFS, BRC, ISO).
Gestión y liderazgo del equipo operativo, promoviendo un entorno seguro y productivo.
Coordinación del mantenimiento de instalaciones y maquinaria industrial.
Seguimiento de indicadores de rendimiento y control de costes.
Gestión de inventarios y control de stock periódico.
Relación con proveedores, servicios externos y organismos reguladores.
Garantizar el cumplimiento de la normativa laboral y de los procedimientos internos.
Perfil requerido
Formación técnica o universitaria relacionada (Ingeniería, Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Industria Alimentaria u otras afines).
Experiencia mínima de 5 años en gestión de plantas productivas dentro del sector cárnico o agroalimentario.
Conocimientos sólidos en trazabilidad, seguridad alimentaria y control de procesos.
Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y organización.
Enfoque en resultados y mejora continua.
Manejo de herramientas de gestión y análisis (ERP, Excel).
Idiomas: español imprescindible; inglés valorado.
Se ofrece
Estabilidad laboral en una empresa en crecimiento.
Proyecto sólido con autonomía y capacidad de decisión.
Buen clima laboral y equipo profesional.
Posibilidad de impulsar mejoras y optimización de procesos productivos.
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Responsable Industrial de Planta Cárnica – Ibiza 
