Supervisor de Restaurante M/F - Experimental Beach Ibiza

SOBRE NOSOTROSFamoso por introducir la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental redefinió la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con los años, los destinos se han ampliado desde grandes capitales europeas como Roma, París y Londres hasta lugares más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y estaciones de esquí como Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo también opera establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Cada uno de nuestros destinos únicos combina diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas y emocionantes aperturas en el horizonte. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZAExperimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTOBajo la responsabilidad de la Dirección de F& B, el/la Supervisor/a de Restaurante garantiza el buen funcionamiento del restaurante, supervisando a los equipos y velando por la excelencia constante de los servicios ofrecidos a nuestros clientes. Como verdadero enlace de la dirección en el terreno, aseguras estándares de servicio impecables durante toda la estancia de nuestra clientela internacional. También eres un punto de contacto privilegiado para la resolución de posibles incidencias de los clientes, en estrecha coordinación con los demás departamentos del establecimiento. En este marco, tus principales funciones son las siguientes: Gestionar y supervisar diariamente a los equipos presentes en el lugar. Conocer perfectamente la carta y la composición de los platos (incluyendo alérgenos y dietas específicas) . Velar por la satisfacción del cliente y la motivación de los equipos a diario. Garantizar una óptima preparación para los diferentes servicios (almuerzo, cena) . Organizar y participar activamente en el servicio: toma de pedidos, seguimiento, servicio en sala, recogida de mesas. Aplicar y hacer respetar los estándares de calidad y los procedimientos operativos. Contribuir a la limpieza impecable de los espacios y al cuidado del detalle en cada acción.Apoyar a la dirección en la formación, supervisión y desarrollo de competencias de los equipos.

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