Jefe/a de partida Valencia

En PACTO ETT seleccionamos Jefe/a de Partida para incorporación en un importante espacio de restauración ubicado en la zona de jardines de piscina de un hotel de Valencia.




En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. Buscamos profesionales con experiencia en cocina que quieran formar parte de un proyecto de temporada en un entorno dinámico, cuidado y con posibilidad de continuidad.




#MemorableExperiences




Funciones principales:



* Organización y coordinación de la partida asignada en cocina
* Preparación y elaboración de platos, especialmente en estilo tapas gourmet
* Control de tiempos y servicio durante el turno
* Supervisión del equipo de cocina asignado a la partida
* Control de stock y reposición de producto
* Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
* Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala





Condiciones:



* Contrato eventual de temporada (inicio principios de junio hasta octubre)
* Posibilidad real de continuidad tras la temporada
* Jornada de 5 días a la semana con descansos rotativos
* Turnos de tarde-noche: 16:00 a 00:00 o 17:00 a 01:00
* Servicio de cena incluido en el hotel
* Uniforme proporcionado por la empresa (recomendable disponer de chaquetilla propia por posibles problemas de stock)
* Entorno de trabajo en espacio exterior/jardines de hotel





Qué buscamos en ti:



* Perfil con liderazgo y capacidad de organización en cocina
* Persona resolutiva, dinámica y acostumbrada al ritmo de servicio
* Compromiso y actitud positiva en el trabajo en equipo





Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.




Si te interesa formar parte de un proyecto de temporada en un entorno único, ¡inscríbete a esta oferta y te contactaremos!

* Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida (valorable experiencia en tapas o cocina estilo gourmet)
* Disponibilidad para incorporación a principios de junio
* Disponibilidad para trabajar hasta octubre (temporada completa)
* Disponibilidad para turnos de tarde-noche (16:00 a 00:00 o 17:00 a 01:00)
* Valorable experiencia en servicios de alto volumen
* Compromiso, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo