Cocinero/a Hotel 5 estrellas en Málaga Centro

Estamos en la búsqueda de cocineros/as para un prestigioso hotel 5 estrellas en la zona de Málaga capital.
Si eres una persona apasionada por la cocina y con una sólida experiencia, ¡Te estamos Buscando!

Como cocinero/a, tus responsabilidades incluirán:

* Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo recetas estandarizadas.
* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
* Gestionar y mantener el área de trabajo limpia y organizada.
* Controlar la calidad de los ingredientes y platos para cumplir con los estándares del hotel.
* Participar en la presentación visual de los platos.
* Adaptarse a las necesidades del servicio a buffet y eventos especiales.





Tipo de industria de la oferta: Hostelería y restaurantes



* Categoría: Turismo y restauración - Hostelería
* Tipo de contrato: Fijo discontinuo, con posibilidad de incorporación directa.
* Jornada: completa
* Salario: Según convenio
* Número de vacantes: 3

Requisitos mínimos:

* Experiencia mínima de 3 años en cocina, preferentemente en hoteles o restaurantes de alta gama.
* Conocimientos en cocina Mediterránea e internacional, con un conocimiento sólido de las técnicas de preparación y emplatado.
* Familiaridad con procesos de cocina a gran escala y servicio de buffet.
* Competencias en el uso de equipamiento de cocina profesional, como hornos de convección, freidoras, planchas y otros.
* Capacidad para seguir recetas estándar.
* Capacidad de trabajo en equipo.


Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.