COCINERO/AEmpresa: TempsUbicación: UCP Vilaplana, C/ Ciencia, 29-33, 08000 - BarcelonaTipo de Contrato: A determinarExperiencia Requerida: Mínimo 2 añosIdiomas: Dominio del CastellanoDescripción del Puesto:Temps selecciona para importante cliente, un/a profesional de la cocina con experiencia demostrable para incorporarse en sus instalaciones de Barcelona. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con gran capacidad de trabajo en equipo y un firme compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.El puesto de Cocinero/a es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestra cocina, garantizando la preparación de platos deliciosos y cumpliendo con los más altos estándares de higiene y presentación. Si tienes vocación por la cocina, posees una sólida experiencia y te desenvuelves con fluidez en castellano, esta es tu oportunidad.Responsabilidades Principales:Elaboración y preparación de diversos platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa.Supervisión y control de la calidad de las materias primas, asegurando su frescura y correcto almacenamiento.Gestión de inventarios y control de stocks de alimentos y otros suministros de cocina.Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, equipos y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Colaboración activa con el equipo de cocina, incluyendo ayudantes de cocina y personal de sala, para asegurar un servicio eficiente y de calidad.Participación en la creación y actualización de menús, proponiendo nuevas ideas y adaptando platos según las necesidades.Manejo y cuidado de la maquinaria y equipos de cocina.Atención a las necesidades dietéticas especiales o alergias de los comensales, asegurando la correcta manipulación de los alimentos.Cumplimiento de los horarios y tiempos de servicio establecidos.
Se Ofrece:Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.Si cumples con los requisitos y estás buscando un nuevo reto profesional en el ámbito de la cocina, no dudes en postularte. ¡Te esperamos!
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