Responsable de Cocina - Centro Residencial de nueva apertura DomusVi Gavà Ciutat

En DomusVi seguimos creciendo. Con la apertura de nuestro nuevo centro residencial DomusVi Gavà Ciutat, ubicado en Gavà, buscamos incorporar a un/a responsable de cocina que quiera formar parte de un proyecto ilusionante, innovador y con un claro propósito: cuidar de las personas.

¿Por qué DomusVi?

Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de 28.000 profesionales comprometidos. Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde cada persona cuenta: usuarios/as, profesionales y familias.

Lo que vas a encontrar en DomusVi:

• Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas.
• Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña y escucha.
• Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades.
• Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad.

¿Cuál será tu misión?

Velar por la calidad del servicio de alimentación, favoreciendo la salud, satisfacción y bienestar de los residentes.

¿Qué aportarás como Responsable de cocina?

• Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro.
• Comprobar de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.
• Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo.
• Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc. A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality.
• Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales
• Coordinación del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día. Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todoel equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as siempre que precise.

Lo que ofrecemos:

• Contrato: indefinido
• Jornada: completa
• Turnos: turno de mañana de lunes a viernes y un fin de semana a la rotación
• Ambiente de trabajo donde las personas son el centro, basado en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo.
• Conciliación laboral y el bienestar como parte esencial del día a día.
• Formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución.

Requisitos mínimos:

• Formación técnica en Hostelería y Restauración.
• Deseable experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores.
• Recomendable formación específica en cocina, asícomo en manipulación de alimentos, utilización de productos químicos de limpieza y gestión de equipos.

¿Te gustaría formar parte de un proyecto desde su primer día? En DomusVi abrimos las puertas de un nuevo centro y queremos contar con personas que compartan nuestra pasión por cuidar. Aquí tu vocación y tu desarrollo profesional crecerán de la mano. ¡Te estamos esperando para construir juntos/as una historia que comienza hoy, donde tu talento marcará la diferencia desde el primer día!

DomusVi España, como compañía concienciada y comprometida con la labor de potenciar la cultura de la igualdad en el entorno laboral, garantizará la igualdad de trato y de oportunidades de todos los colectivos en el ámbito del empleo y la ocupación a la hora de evaluar las candidaturas recibidas, valorando positivamente la disposición de formación en materia de igualdad.

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo