JEFE/A DE COCINA

Desde la oficina RAS INTERIM BLANES buscamos COCINEROS/AS para grupo hotelero ubicada en LLORET DE MAR



👌 TUS RESPONSABILIDADES


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Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro.

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Dirigir la operación en fogones y buffet, coordinando el montaje de estaciones y asegurando que los platos salgan a tiempo.

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Planificar ciclos de menús y propuestas que cumplan con los estándares de calidad de la empresa.

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Controlar inventarios, gestionar pedidos con proveedores..

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Garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias, control de temperaturas y limpieza profunda del área de trabajo.




👍 ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?


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Residencia en Lloret de Mar.

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Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o chef.

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Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.

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Disponibilidad para trabajar fines de semana (con fiestas entresemana).

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Disponibilidad para incorporación inmediata.




🤝 ¿QUÉ PODEMOS APORTARTE?


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Contrato desde Marzo hasta Noviembre.

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Salario competitivo según experiencia.