FOOD SAFETY COORDINATOR

Desde la división RAS RECRUITING, especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu oportunidad.
📋¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?
Gestión del sistema de seguridad alimentaria


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Desarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.

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Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.

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Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.

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Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.


Auditorías, control y seguimiento


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Realizar auditorías internas de seguridad alimentaria.

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Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental (EMP) y de saneamiento.

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Supervisar las validaciones de CCP, OPRP y alérgenos.

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Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.

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Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.


Mejora continua y apoyo transversal


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Investigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.

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Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.

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Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.

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Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.

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Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager.

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Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.

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Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requerida.

🎯¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?

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Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biología, Química o similar. Valorable formación específica en HACCP, EMP i sistemes de seguretat alimentària.

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Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de calidad/seguridad alimentaria en industria de procesado alimentario.

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Conocimientos sólidos de normativa alimentaria nacional y europea, así como de los requisitos de certificaciones internacionales.

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Manejo de registros de calidad, protocolos de auditoría, planes de muestreo y herramientas de control analítico.

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Capacidad analítica, orientación al detalle, actitud proactiva y habilidad para coordinar equipos y proyectos transversales.

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Habilidades comunicativas y formativas para impartir sesiones a operarios y mandos intermedios.

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Nivel de Inglés profesional.

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Carnet de conducir y coche propio.

📌¿QUÉ TE OFRECEMOS?

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Incorporación directa a empresa mediante contrato indefinido.

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Proyecto estratégico dentro de una compañía consolidada y en crecimiento, comprometida con la calidad y la sostenibilidad.

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Horario: Flexibilidad de entrada de lunes a viernes de 8h a 9h, salida a partir de las 17h.

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Formación continua y posibilidad de acceder a certificaciones profesionales relacionadas con seguridad alimentaria.

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Clima laboral colaborativo y autonomía en la gestión del área.


Si quieres contribuir a garantizar productos seguros y de calidad, implementar mejoras sostenibles y formar parte de un equipo comprometido, queremos conocerte.