Panadero/a en Fábrica

Desde Grupo Crit estamos seleccionando Panaderos/as (Amasadores) para Fábrica ubicada en Getafe.

Funciones:

* Seleccionar, pesar y preparar las materias primas (harina, agua, levadura, sal y otros ingredientes).
* Controlar los tiempos de mezclado, fermentación, reposo y maduración de las masas.
* Manejar amasadoras, mezcladoras y otra maquinaria específica de panadería.
* Dividir, bolear y preparar las masas para su posterior elaboración.
* Supervisar la calidad de las masas durante todo el proceso productivo.
* Detectar y corregir posibles incidencias en la elaboración (textura, fermentación, temperatura, humedad, etc.).


Se ofrece:

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Contrato inicial por ETT + paso a la plantilla fija de la empresa tras valoración del desempeño.
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Jornada de 35 horas semanales de Lunes a Domingo.
* Turnos rotativos de mañana, tarde y noche


La fábrica cierra desde las 15:00 horas del sábado a las 20:00 horas del domingo, por lo tanto, en esa franja horaria no trabaja nadie.


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Horarios de entrada: 7:00 | 10:00 | 14:00 | 17:00 | 00:00 | 03:00 Debido a los horarios de trabajo es imprescindible disponer de vehículo propio

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Salario: 12,60€ hora. Aproximadamente 1,750€ B/M
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Formación inicial en el puesto.
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Zona de trabajo: Polígono San Marcos, Getafe

IMPRESCINDIBLE



* Disponibilidad horaria completa
* Vehículo propio
* Experiencia en panadería artesanal o industrial.
* Conocimientos de procesos de amasado, fermentación y elaboración de masas.
* Capacidad para trabajar en entornos de producción y ritmos elevados.
* Atención al detalle, responsabilidad y orientación a la calidad.