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Las funciones son las de atender al cliente, bebidas, pasar platos terminados por la cocina, recoger y remontar mesas, repasar cristalería, vajilla y cubertería y ayudar al compañero En referencia al Buffet, remontar las bandejas, limpieza y reposición del Buffet, cuidado de las temperatura, ...
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Ayudante/a de Cocina . Profesionales de la cocina con experiencia en Hoteles de 3 y 4 estrellas y cocinas de Hotel a nivel de Ayudante (partidas calientes y cuarto frio) . Detallistas, analizando los sabores cos sus excesos y faltas, con atención en cantidades (mermas y excesos), pendiente de las reposiciones y
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